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ACC加工厂必须符合的要求

来源:网络 作者:温州验厂网 发布时间:2017-03-17

   建立ACC体系,必须符合美国FDA水产品HACCP123法规,改法规具体可以参考水产品及危害控制指南!

  ACC加工厂主要分为七个方面:

  一、法律法规管理

  二、质量安全管理系统

  三、员工管理

  四、环境及废料管理

  五、食品安全管理系统

  六、验证管理

  七、可追索性管理

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